沙葛猪骨汤是我春夏时节最常煲的老火汤🥣之一。沙葛性平味甘，有解酒毒，降血压，止渴生津的功效，最适宜夏天暑热烦渴时食用🥕👍沙葛口感爽脆，味道清甜可口，食法众多，可当水果生吃，可凉拌，可放入沙拉里，可炒焖炖煮等，真是美味又好吃呢😋
今天我来分享一款用沙葛做的汤 — 沙葛猪骨汤。此汤有清热解暑，健脾开胃的功效，希望大家喜欢，现在马上开始吧😉
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
两人份量所需食材：
猪骨500克，
沙葛1个约300克，
胡萝卜🥕2根，
黄豆100克（泡发1小时或更久），
陈皮2小角，
蜜枣1颗，
姜1小块，
清水6碗。
所需食材
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
做法：
1. 猪骨焯水后冲净油脂和血污备用，沙葛去皮后洗净切成丁，胡萝卜🥕去皮洗净切成滚刀块，泡发好的黄豆洗净沥干水分，将陈皮泡发好，姜去皮后拍松备用；
2. 锅中倒入6碗清水，然后将所有食材一起倒入锅里，盖上盖子，调好火候和时间，或炖或煲3个小时；
3. 汤煲好后用勺子撇去汤面上的浮油，然后按个人口味加入适量的盐搅拌均匀后即可盛出享用。
备好的食材
汤料下锅
煲好的老火汤
撇去浮油并调味
成品🥣
Enjoy 😉
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
清甜可口的沙葛猪骨汤好好喝哦😋焯过水的猪骨熬出来的汤清淡不油腻，猪骨上的肉鲜软无比，入口即化👍熬过汤的沙葛和胡萝卜肉质软烂，清甜的味道融进了汤里，每喝一口都觉得滋润无比呢🤤
谢谢您的耐心阅读，有空试一下这款老火汤吧😉
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
16
最新评论 12
:还真的没有试过沙葛煲汤哇。大多数炒丁多。粉葛就试过煲汤。超级下火的汤哦。
:沙葛煲汤超正哦，汤又甜又润呢😋😉粉葛汤也超好喝哒💕
:这个汤我最喜欢喝。好久没有煲了。靓女有一双巧手。赞 👍👍👍👍🤗🤗🤗
:哈哈，我净系识得吃嘅咋😊你先系当之不愧嘅巧手达人呢👍😘
:现在好懒煲汤了，捧个场！👍🏻
:谢谢亲捧场，啵一个😘
:我细时以为沙葛系大蒜头😂😂
回复 @oggyTui:返到就好啦，希望你有个平安愉快嘅假期哦😘🤩咧排系忙加懒😱所以就少上嚟😊希望你玩得开心D, 食多D正嘢噢😘😘
回复 @匿名用户:😉返到了办好签证同身份证了，咧两个星期系屋企hea😜你咧排系咪忙吖？见你少佐上来
:👍🏻
:谢谢亲😘