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自打开始在家里煮火锅起试了N家火锅底料
唯一一家让我不停回购的就是蜀九香了
每次身边的人或者自己回国都必囤！
我买的最多的就是P4P5的两种
P4是牛油火锅，牛油和其他料（花椒、辣椒、味精、麻油）分开
味道非常鲜美，锅底风味醇厚没有什么火锅渣
也可以根据自己的接受程度调节麻和辣的比例
P5是有渣的整块火锅牛油，所有料混合在一起
开锅就只有一个词，香！辣！
香辣度比之前那款更甚
真的有够味 让人根本停不下来
绝对的嗜辣星人首选！
自打吃了他们家的锅底以后
原来钟爱吃麻酱碟的家属都开始改涮油碟了
因为从浓郁的牛油里涮过一遍的食材都已经有足够丰富的口感不再需要麻酱的加持了
附一个我爱的油碟配方：
麻油+醋+蚝油+糖+葱+蒜+香菜
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