今天跟大家分享一道凊蒸排骨，虽然是很简单的一道菜，但恕要蒸出来又香又滑的就很难。
我也刚学会不久😂😂😂，孩子出生后才开始学习做菜的我来说，巳经觉得不错了😊，虽然卖相一般，但味道还是不错的喔！
做法：
先把排骨放入冷水里，逼出血水后沥干水份，用厨纸吸干水，放适量的酱油、蚝油、糖！蒜蓉、鸡粉拌匀腌制二十分钟左右。
锅里水烧开后把排骨隔水蒸十五分钟左右取出，放少许香菜红椒上面就可以了。
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