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买图三这样的超级大肉，或者买pork shoulder butt肉感觉肥瘦适中，适合做香肠。
秘诀：
上网搜个灌香肠视频学一下；
肠衣需要先全部套在漏斗下方再灌，这样一边灌一边往下松一点肠衣，就不容易挤爆；
水龙头开很小的流量冲一下肠衣内壁，这样肠衣会比较容易套在漏斗上。
肉用ninjia搅一下，稍微打一下，有一点肉的颗粒感比较好吃，加一点酱油十三香 糖和一把italian seasoning herd干的末末，一点点montreal steak粉末。随意发挥一下，不过偶然发现italian seasoni herb莫名好吃，烤完满口香。
灌好烤箱铺开一点350度烤10分钟，再broil烤到满意的程度。
不能喝酒就配可乐，一样开胃增肥👌
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