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❤️酸甜猪脚这道菜是广东妈妈坐月子吃的，驱寒祛湿也适用于三伏天，重要的是很好吃，我超爱的一道硬菜。
✅这道菜做起来也简单的，只需要一瓶添丁甜醋、猪脚、盐、酱油、姜片跟蚝油。
1️⃣首先将剁好的猪脚用姜片放水煮一煮去去腥，然后沥干水分。
2️⃣热锅下姜片炒香后放入猪脚干炒，炒到猪脚表皮微微发黃。
3️⃣加入没过猪脚的添丁甜醋，盐，蚝油，生抽，闷煮半小时后甜醋会粘稠粘锅所以加适量的水再焖煮半小时开盖后大火稍微收汁出锅。（期间要时常注意看锅里的水量以免烧焦）
这个猪脚是酸甜口味的，但请记住盐也一定要下够哦，不然吃起来是寡甜寡酸的味道不好，可以煮至熟透尝一尝猪脚的咸淡味再加盐。
每次煮甜酸猪脚家属都能吃两碗饭，不光猪脚好吃😋，汤汁用来捞饭也超级美味下饭。
❤️520的这天煮一顿好吃的给最爱的人，比什么礼物都来的实在。
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最新评论 7
:好久没吃过了。看着都想吃
:煮起来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个酱汁拌米饭绝绝子
:哈哈哈自己做起来 很简单的
回复 @王嘉爾追我八条街:看饿了，很想啃一块猪蹄