我跟娃都很爱吃意大利面
从小培养,大概一岁多就开始吃了
Costco买的意大利面
好吃 而且不易烂
水锅煮水
滚了下面
盖上盖子,但记得要留缝隙预防溢出
中火煮十分钟
时间到了 盖子盖上 熄火 焖面
煮面同时准备食材
牛肉碎
蘑菇
菠菜
蘑菇跟菠菜洗洗 切切
喜欢的还可以放洋葱粒
中火热锅不放油
倒入牛肉碎,利用牛肉里面的油脂炒香
放入蒜粉 洋葱粉去腥
放蘑菇下去拌一拌
然后把煮面的水倒掉,剩一点水
面+煮面水倒入炒锅中
拌匀然后让水蒸发一下
快要看不到水的时候加入菠菜
拌匀
碗打两颗蛋,加入牛奶搅拌均匀
倒入锅里
先不动它,让蛋稍微凝固
再炒
如果觉得太干,再加点牛奶
最后撒盐 放芝士就可以
不喜欢牛奶版的可以不加牛奶
直接调味即可
也可以撒上罗勒 黑胡椒等香料
大人版还可以撒辣椒面
辣辣的很开胃