比普通的华夫饼内里更加柔软多孔，能吸收更多的蘸料，入口外表酥脆硬挺，内里入口即化，且风味十足哟。
差不多两人早餐量：
1 Cups Refined Whole Wheat Flour (需要把全麦面粉用破壁机高速打一分钟，过60目筛，筛去较大麸皮—麸皮可以用来做麸皮饼干哦
1/4 Cup Protein Powder
½ Tablespoon Baking Powder or 3 Tablespoons
1 Tablespoons Allulose (或者其他代糖）
1 Tablespoons Brown Sugar (或者砂糖）
1/4 Teaspoon Salt
½ Teaspoon Cinnamon
1 Large Eggs Separated
2 Tablespoons Vegetable Oil
3/4 Cup Almond Milk
1/4 Cup Greek Yogurt （最好使用低脂类，蛋白含量更高哦）
½ Teaspoon Vanilla Extract
做法比较平常以上列表以鸡蛋为界，上面的分类混合并过筛筛入下方的混合糊以及分离出来的鸡蛋黄，形成糊1。鸡蛋清加一丢丢cream of tartar来进行稳定后高速打发至小直勾。后翻拌进入之前的糊1。加入提前预热好的waffle maker（最好使用belgium style for its deeper pocket)就可以啦.
如果喜欢其他口味也可以适量加入抹茶粉（以及白巧克力）或巧克力粉（以及黑巧克力，也可加入一丢丢速溶咖啡粉）。
