茶颜悦色的品牌概念是用中国风视觉力展示中茶西做的文化概念。品牌主张新中式趣致生活,包装上更是印有有趣的打油诗.精致的中国风包装上设计得无可挑剔,那这次的测评就想说说它的味道如何呢?
作为一个水果茶的深度爱好者,打开茶盖的一瞬间扑鼻的香气就抓住了我的心. 两种口味,一款花香桂花乌龙和一款水果香的蜜桃乌龙.两款茶都可以用冷萃和热泡两种方式.喜欢味道浓郁一些的可以用冷萃,喜欢传统热饮的可以直接泡来喝.
热泡的时候,热水倾倒的一瞬间,香气瞬间就扑面而来. 没有乌龙的苦涩,更多的是茶的清香和丝丝的甘甜.
除了传统的热泡法, 我更想去挑战茶颜悦色的"越中国,越好玩"的概念.于是我就拿出我调酒的看家本事到了茶上.
🌸春 - 樱花奶茶
准备材料:
盐渍樱花 泡水去盐,
吉利丁10g
牛奶100ml,
蜂蜜一勺,
茶颜悦色蜜桃乌龙100ml,
1.吉利丁粉泡水5分钟后,倒入65克温水或者乌龙茶
2.放入樱花制作樱花果冻,倒入模具放入冰箱等待凝固
3.用冷萃和热泡均可制作出蜜桃乌龙茶
4.把做好的果冻放入杯底,淋上蜂蜜,然后缓缓倒入牛奶,最后倒入茶
☀️夏 - 蜜桃乌龙冰饮
准备材料:
桃子 一颗
水果冰块数颗
茶颜悦色蜜桃乌龙150ml,
1.桃子切块 部分倒入蜜桃乌龙茶叶泡水放置冰箱冷萃6-12小时
2.把剩余的桃子蒸熟,打碎成泥放入冷冻层备用.
3,把桃子泥放入杯底,放入水果冰块提香, 最后缓缓的倒入乌龙茶
🍂秋 - 秋梨桂花乌龙
梨子一颗
冰块
干桂花
茶颜悦色桂花乌龙100ml,
1.梨子切块 部分倒入桂花乌龙茶叶泡水放置冰箱冷萃6-12小时
2.在茶中加入适量冰块
3.撒上数颗干桂花作为点缀
❄️冬 - 桂花乌龙烧酒
烧酒50ml
干桂花
茶颜悦色桂花乌龙100ml
1.桂花乌龙85-100度冲泡
2.烧酒40-50度热水温好,
3.将两者均匀混合, 撒上数颗干桂花作为点缀
喜欢烧酒味道浓郁的可以直接把茶放在热酒里,只是要注意水温不要过热影响了酒的口感.
很希望茶颜悦色以后会在北美有分店，在那之前还好能在yamibuy上买到。自用和送礼都是很好的选择喔，不过包装上的诗头两句是这样写的“秀恩爱无罪，发狗粮有理” 能送谁不能送谁还需斟酌，哈哈哈😜
