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核桃酥又叫桃酥，核桃饼。自上次做了核桃酥之后，就再也没有去外面买过了，做出来真是酥到掉渣，不油，甜度刚好。
准备食材：奶粉45g，低粉120g，玉米油70g，泡打粉2g
小苏打2g，糖粉40g，核桃少许，半颗蛋液
步骤1⃣️：将奶粉，低粉，泡打粉，小苏打一起倒在碗里，用筷子搅匀，这样泡打粉的味道不会那么重
步骤2⃣️：拿另一个碗里放蛋液，倒入油，糖粉，搅匀到无颗粒即可
步骤3⃣️：将调好的蛋糊倒在面粉里，用刮刀将面粉融入蛋糊里，抱成团
步骤4⃣️：将核桃压碎后倒入面团里，再次搅匀
步骤5⃣️：取一小个面团搓圆按扁，用大拇指中间按一下，撒黑芝麻在中间
步骤6⃣️：烤箱180度预热5分钟，15分钟。烤好的核桃酥晾凉后非常酥脆，记得要密封好，防止回潮变软
每个烤箱的温度和时间会有所不同，注意观察，以免烤过头了噢～
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