家庭版烤鴨,鮮香不油膩。
1⃣️洗乾淨風乾。
2⃣️給表皮塗醬油(生抽),五香鹽粉(五香粉+鹽)、八角、丁香、桂皮、陳皮等調料。其中大料等跟鹽粉也要塗在鴨子裡面。
3⃣️用保鮮膜隔夜研製。
4⃣️第二天350度預熱好烤箱,先放進去烤半個小時,之後拿出來塗上蜂蜜(兩面都要塗),再蓋上鋁箔紙,每半小時拿出來塗一次蜂蜜。
5⃣️反覆大概一共烤1:45~2小時。
6⃣️開始品嚐妳的烤鴨吧!
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家庭版烤鴨,鮮香不油膩。
1⃣️洗乾淨風乾。
2⃣️給表皮塗醬油(生抽),五香鹽粉(五香粉+鹽)、八角、丁香、桂皮、陳皮等調料。其中大料等跟鹽粉也要塗在鴨子裡面。
3⃣️用保鮮膜隔夜研製。
4⃣️第二天350度預熱好烤箱,先放進去烤半個小時,之後拿出來塗上蜂蜜(兩面都要塗),再蓋上鋁箔紙,每半小時拿出來塗一次蜂蜜。
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