防割手套？听起来好像很厉害的样子！不知道有多少宝宝和我一样被这个名称吓得虎躯一震，赶紧精神抖擞的报名了。感谢君君十里挑一，第一次成为众测员我光荣！
本人今年30高龄，两年前入美，年初又因为外人工作原因从加州迁徙至大德州，普通职员。出国前是“十指不沾阳春水”的厨房小白，经过两年的锤炼，终于掌握了厨房基本技能。然鹅，通常情况下，我们家能挣钱的不是我，会做饭的也不是我。所以，今天的测评请我家厨师出任模特担当。
防割手套初印象
报名的初衷是因为我的刀工很差，刚出国时因为工作时间相对短，由我来做饭。灾难性的“血光之灾”经常发生。削个水果、切块肉什么的，经常把自己搞到“手残”。
“防割手套”听起来真的是好玩又实用的感觉！我想象中它应该长这样？
图片来自网络
或者长这样？
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总之，它给我的感觉不亚于“金钟罩铁布衫”那般神奇。
防割手套真面目
拔特，当我拿到实物的时候，内心是崩溃的……
大概是期望越大，失望越大。快递信封中倒也有防压的泡沫气孔保护，除此之外，就是一张机打的英语版使用说明，而且它真的只长了一副普通手套的面孔！
手套上并没有写制作材料，我觉得就是布和尼龙之类的。
标签上标注了EN388和5级防割指数。特地查了一下：EN388 表示为 工业手套防护标准，防切割性五级为 欧洲防刀割标准的最高防护等级。尺寸是大号。
使用前必看的指导说明！说了一大堆blablabla，中心思想就是：“没事儿就别戴着手套割寄几了，出了什么意外概不负责哦，么么哒！”
所以说，这次是没有办法表演你们想看的“手刃”了？No no no，千万不要图样图森破，高能永远在后方。
防割手套真人兽
老公是枚壮汉，手上肉特别多，没想到这副手套戴着都嫌大。
特别是十个手指前面都会腾空很多。这样来说操作的灵活性就会打折扣了。
手套佩戴的舒适度还是不错的。尽管厚，但也不算特别闷。话说不厚估计也真的不防割了。
防割手套割不断
如果说以上都不重要，那么接下来你一定要睁大眼睛看清楚，花式表演手套耐撕时间到！
使出洪荒之力长时间野蛮切割，一般手套这时不是解体也应该已经伤痕累累了。可以看出，手套上除了有点割痕，并没有裂开。
给个近景，纹路的确有些许磨损，但是应对厨房刀具的突发性事故是能起到很好的缓冲和保护作用的。个别想要自残的选手不在讨论范围之列。
如此“魔性”的动作，做起来也是毫无鸭梨。一言不合就剁手，如果剁，请轻剁……
防割手套磨合期
最后进入实物操作环节。今天晚饭准备烧个腊肠菜饭，戴着手套切个肠试试。
由于手套的摩擦系数较高，切东西反而不那么滑了，腊肠切起来也比较稳。如果说麻豆作为厨房老手不具有代表性，我也放下相机亲自试了试，果然没有后顾之忧，“妹妹我大胆滴往下切”。
手套虽然不是紧身，灵活性比徒手逊色一点。但既然获得了安全保护，总得舍弃一些。腊肉丁也算能切得蛮小了，总体来说还是阔以滴！
饭后需要来个水果，懒人刨刀削皮大法好。搭配上防割手套，从此不手滑。
切水果也是real easy。闭着眼睛随便切，麻麻再也不用担心我是“割手党”。
工作结束后，别忘了清洁工具。防割手套不能机洗，只能用清水轻轻冲洗干净后，再自然晾干。水温也不得超过40度。
结语：练好刀工是王道
总体来说，防割手套的第一眼虽不惊艳，实用性能还是很不错的。特别对于厨房新手，有了这副手套，见红率骤降为百分之零点一，给予了双手极大的安全保障。
不过个人认为，这副手套比较适用于初级玩家。再高级的防割手套，都不可能做到薄如蝉翼，或多或少会限制厨切的发挥。想必你是没见过哪个大厨戴着这等“防切神器”吧。家里常备一副，或许能助你开蚝的一臂之力。其余的嘛，是时候苦练你的刀工了！
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最后祝每一位喜欢下厨的热爱生活之人都能安全地做好每一餐佳肴。
感谢阅读，么么哒！
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最新评论 10
:突然看到这篇，好好笑
:哈哈哈 看到你留言我也重温了一遍 原来我还挺逗逼的😅
:我在想这个手套干不干净欸，总感觉会有细菌或者其他的东西滋生
:你练刀刀时候千万别总往手上招呼 万一哪天你练成刀工不戴手套了 习惯性的往手上割刀子……
:这个外面还需要带一层胶质的可直接接触食物的手套 不能直接接触食物不然容易滋生细菌
:这种手套虽然不会被割坏，但并不能保证里面的手不被割破，即使手套不破，里面的手一样可以破。
:擦丝儿用还是比较不错的
:real神奇～看到真人兽的时候忍不住笑了…哈哈哈哈哈
:写得比我详细 很用心呢
:矮油，过奖过奖！你的逗逼文风更有让人阅读的欲望！向你学习！?