感谢君君和Crock-Pot给我这个众测机会，说实话，慢炖锅真的是我最喜欢的小家电之一了！家里有个小慢炖锅，虽然容量小，但是使用频率很高，基本每周都会炖个汤卤个肉什么的。这次测评的三合一慢炖锅，太适合我这个慢炖锅料理爱好者了，一锅在手，做饭不愁！
🎁开箱
快递由Walmart寄来，好大一个箱子📦，包装固定非常结实。
打开后是三个内胆锅➕一个长方体控制面板，有三个加热槽。内胆沉甸甸的，很厚实，分别可以拿出来；外面的面板壳子是塑料材质；另外附有一份说明书，介绍了慢炖锅使用注意事项和烹饪tips，以及一些食谱。
🌟产品介绍：
容量：1.5Qt*3
内胆材质：stoneware
三个锅都有独立的控温开关，档位有：关火、高火、低火、保温。
📖慢炖锅食谱：
这次我做了杂粮粥、卤味和土豆炖排骨。
🥣杂粮粥
食材：大米、黑米、红枣、红豆、花生、枸杞
做法：除枸杞外的所有食材洗干净后放入慢炖锅，加满水，开高火熬至红豆软烂，大约5-6小时；加入枸杞焖十分钟，出锅。
慢炖锅做出来的粥非常粘稠绵滑，慢煮的方式和文火炖汤的道理一样，锁住了食物的营养和香味。我经常睡前煮上，醒来满屋都是粥香。
煮粥小tip：
1⃣️煮的时候加开水可以缩短时间
2⃣️像红豆这种难煮的豆子，不用提前泡水，用慢炖锅高火煮5小时就软烂了。如果你想早上醒来就有热粥喝，临睡前开低火煮一夜就够了。
🥘卤味
食材：卤料（八角、桂皮、茴香、花椒、辣椒，香叶等）凤爪、莲藕、熟鹌鹑蛋
做法：凤爪焯水后和其他食材放入慢炖锅，加水和适量料酒、老抽、盐，高火炖至凤爪软烂。大约5小时出锅。
我经常卤的还有牛腱、五花肉、豆皮、海带等，卤料可以按个人喜好加，做出来的卤味都非常软嫩入味，凤爪更是入口即化。有了慢炖锅，你真的可以卤全世界！
🍲土豆炖排骨
食材：小排、土豆、蘑菇、洋葱、葱、姜、花椒、青椒
做法：排骨焯水去腥后拿生抽料酒腌20分钟，然后铺在慢炖锅底层，上面依次放葱姜和土豆、蘑菇，加入200毫升水和适量老抽、盐调味。高火炖5小时后加入洋葱片和青椒，再煮半小时出锅。
慢炖锅其实不用加很多水也可以做出好吃的菜，用少量水炖出的排骨非常软烂利骨，土豆糯糯的也很入味！同样的方法也可以做黄焖鸡，一样好吃😋
使用心得：
喜欢慢炖锅，因为它优点太多：功率小，非常省电；做饭不会出现溢锅和烧干的情况，使用起来非常安全。我经常把食材放进慢炖锅让它慢慢煮，然后去做其他事情，根本不用操心锅子，几个小时后就有香喷喷的饭吃了，简直是懒人福音！
平时我喜欢用慢炖锅炖排骨汤、鸡汤，卤肉，煮粥或者炖银耳汤，Crock-Pot这款三合一慢炖锅一次满足了我做多个菜的需求，让厨房达人们在cooking上有更大的发展空间。当然啦，因为三个锅都有独立的控温系统，即使每次只做一两个菜也完全没问题👌这个锅也特别适合家庭聚会备餐使用，煮好菜之后选择保温，让菜品保证不会凉！
都说慢工出细活，慢炖锅小火煮出来的食物都特别有味道，这款三合一的小锅你值得拥有哦！
再次感谢君君和Crock-Pot，谢谢大家的阅读❤️❤️❤️
