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好上火🔥
今天吃的实在太上火了,明天要准备降降火
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辛苦妈妈帮忙带宝宝
感觉自己有全天下最好的妈妈
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蜂蜜脆底小面包
小时候的味道,这次配方不是很好,感觉没有很成功,下次再试试
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提子吐司面包
第一次试做吐司,成功!大受好评! 主要是在Costco买的葡萄干吃不完,就想消化一些去。 配方很不错 可以试一试 (配方是下厨房找到的) 高筋面粉270g 酵母粉3g 砂糖40g 盐2g 鸡蛋一颗 牛奶138g 黄油27g 葡萄干
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怪丑的
疫情期间,肉不好买,就做了菜包。怪丑的,但是味道不错。原谅我又深夜放毒。
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福州早餐
历时2小时,终于完成碟饼➕豆浆
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花卷
买的酵母粉终于到货啦!花卷搞起!居然大获成功。😊 面粉 500g 酵母 5g 水 250g 葱花浇热油 一勺盐 一勺白芝麻 一点点小苏打 把粉揉成团 ,醒发10分钟 。然后整理一下 ,摊成大薄饼 大概1cm 。然后把葱花刷上去 ,折起来 ,切3㎝宽 ,用筷子在中间压一下 。稍微拉长一点 ,把筷子放中间 ,卷向自己的方向 ,然后压一下 ,整理成型 。 放热锅中,二次发酵45分钟。最后热气上锅蒸10分钟,等气消失再开锅。花卷就做好啦!
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换个粉甲
因为疫情不能出门,那就倒腾一下自己的指甲吧!
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爱吃面包
以前很爱吃的一种蜂蜜小面包 自己试做居然失败了 硬邦邦的
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应该只有福州人知道的早餐吧
居然能在家做家乡的早餐。厉害了,佩服我直接 。差了一个蚝饼(也叫碟饼)下次做。
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南方女孩 挑战包子
包饺子。剩下的肉馅,包成包子了。第一次做,居然会成功。不可思议。老公说,这是小笼包。太mini了。
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南瓜饼
吃剩的南瓜➕糯米粉 做成南瓜饼 甜甜糯糯的 好吃
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烘培小白
做了2种 一种肉松包 一种小火腿包 都吃完了才想起拍照 味道还行 配方 高筋面粉500g 牛奶 140-180g(看面粉吸水程度) 白糖25g 酵母 5g 盐5g 蛋一颗 黄油45g
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北鼎养生壶
北鼎养生壶买了很久了,最近才有空拿出来用。 秋冬易咳嗽,弄了排骨藕汤。 真的,不是我夸张,之前也用高压锅煮过,但是,用养生壶做出来的,颜色,味道,口感,就是不一般。 肉和藕都是可爱的粉粉色。不像用高压锅弄出来的黑黑的。肉烂烂的,藕糯糯的,带着清甜的汤味,来一碗,真是欲罢不能。
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九阳新款
刚刚入手的九阳豆浆机 几乎天天弄豆浆 花生浆 用过这么多款 豆渣最细的一款 安利 安利 🥰🥰🥰