火腿鸡蛋芝士华夫饼三明治配糖渍水果。华夫饼可以买现成的也可以自己做,eggo的Belgian waffle还有krusteaz都是很好的选择。涂了黄油烤烤味道非常好何乐而不为。图中我用的kruzteaz的他家有预拌粉我也买过做过普通的华夫饼。但是大家都直到比利时的华夫饼它是很不一样的,美式的用的是比较稀的batter,而比利时用的是dough.上面或者许多pearl sugar.这种糖融点高,烤好之后覆盖在表面形成脆脆的小糖衣,特别香脆。自己做还是麻烦,这款就真的很好吃。烤到差不多铺上火腿和芝士片,再回烤箱让芝士融化,起锅煎个蛋,最后合上撒点糖分就好了。一个sweet and savory的三明治,大人小孩都会喜欢吃。
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