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疫情期间是不是大家都觉得出门买菜不在像以前那么方便了？今天给大家推荐一个省钱又好吃包子，
蒲公英，相信很多人院子路边经常见，带把小刀，几分钟就能挖上一框了，洗干净，烧开水烫两分钟，捞出放凉水里泡，一小时后轻揉揉捏出水分，重新换水继续泡，换水是为了泡出苦水，，也可以多泡一会儿，要是怕苦的，量多的可以多换几次水泡，把泡好的蒲公英你也干水分放入一块姜，几根葱切碎，肉最好是肥一点的。
蒲公英过水以后有点像荠菜才比较吸油，我家的新鲜肉都是瘦肉，所以放了一小块腊肉比较肥的和新鲜一起切成小丁，放锅里烧出油和蒲公英拌在一起的，放入自己喜欢的调料，我只放了盐 生抽 鸡精 少许辣椒面，其他的可以按自己喜欢加入，如果还是比较干可以适当的放一点点温水顺时针搅拌，完全吸收后，就可以用来包包子饺子都可以 这样吃起来口感更好！
包好的包子醒发一会儿上蒸锅十五分钟，就可以开吃了，生肉可以多蒸五分钟，关火三分钟开盖，好吃，完全没有苦味，非常好吃！因为也是第一次尝试，就包了十几个，结果出锅都抢光了，差点没拍到成品😃😃
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:感觉很神奇了😄