以前在家的时候每年年夜饭都缺不了这道珍珠糯米丸子～简单又好吃！
糯米提前泡两个小时。猪绞肉按照个人口味加入适量的料酒，盐，黑胡椒粉，葱末，切碎的马蹄，蛋清和淀粉搅拌均匀，肉馅起劲了之后分成一个个小圆球放入泡好后的糯米中裹上一圈～上锅蒸！好吃不油腻！尤其馅里加了马蹄后脆脆的很爽口哦！
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