在冷藏冰柜里,满满一盒特别有诚意,无壳小龙虾虾尾特别适合做小龙虾盖饭,每当不想炒菜就拿出它来方便又快捷,一盒可以分3顿炒(我和我老公吃)
配菜:黄瓜丁,豆腐泡切丁,花生米
酱料:海底捞火锅料、蚝油,糖、少许啤酒
做法:1.小龙虾是熟的但是从冷冻拿出来还是去要用热水焯一下,水煮开放入小龙虾2分钟后捞出淋干水分。
2:倒入少许油,加入少许火锅底料,炒开倒入小龙虾翻炒均匀加少许蚝油,少许糖,(不用加盐了)
3.倒入黄瓜,豆腐泡丁,翻炒均匀倒入少许啤酒,大火炒开,可多炖一会,黄花削了皮的容易煮的入味,豆腐泡也吸足了汤汁松软有嚼劲,快出锅在撒上花生米(不怕麻烦的花生米可以用油炸一下,更香脆)拌饭简直太好吃了,人间美味。
5.记得多留些汤汁拌米饭