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上次去海边挖了满额的刀蚬
回家处理过后冷冻已经吃了好几顿了
虽然处理的过程比较费劲
但吃起来还是很开心的
因为看到有些个头着实不小 还挑大的称了一下
最大的一个有167克 真的是挺大的
我是把他们放到开水里烫了1分钟
之后壳就基本上自动脱开了 非常好分离
但因为肉里面有很多沙子
处理起来还是挺麻烦的 处理的两个多小时
然后把其中的三分之一包了饺子
剩下的分成5份 一份做了粥 剩下的冻起来
之后烩海鲜汤面的时候用了一份
跟虾一起做蒜蓉粉丝又用了一份
冰箱里还冻着两份两份 打算这两天吃完
味道还可以 但是鼻子的部分比较硬
就是非常有嚼劲儿的那种 不适合牙口不好的老年人
但主要是挖的过程很有意思 这个周末打算再去一次
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