这些都是我在Weee上反复回购的好吃的:
“加点滋味”的广式胡椒猪肚鸡风味汤底,做火锅汤底超赞的。这款汤底融合了传统的广东风味,主要以胡椒和鸡的浓缩风味为特色,非常鲜美,胡椒的微辣带来一丝丝暖意,特别适合冬日里热腾腾的火锅。它的香气浓郁,能让每一口火锅都充满了家的味道。我最喜欢拿它煮乌骨鸡,太鲜啦!
天津大宇涮料,这款国内销量非常好的蘸料真的很好吃,和老北京28酱口味不一样。它原料里有加韭菜,花生酱比例较高,口味偏咸,我会自己再加一点芝麻酱和水。虽然我会再调整一下,但如果完全靠自己调配的话是真的调不出它这个味。蘸羊肉特别好吃!有时候自己做小锅米线也会加一点增鲜增香。适合不喜欢有甜口蘸料的小伙伴。
李锦记即磨白胡椒,白胡椒品质很好。使用即磨的白胡椒,不仅能增添菜肴的香气,还能带来轻微的辛辣味,让食材更加鲜香诱人。无论是涮肉还是煮蔬菜,都能让火锅的味道更加丰富和多层次。即磨的白胡椒比白胡椒粉更香更辛辣。
最后是恒顺葱姜料酒。这款料酒酒香浓郁,额外增加了葱姜原料,能够去腥增香。吃海鲜火锅的时候在汤底里加一点,不仅能提升汤底的风味,还能使火锅中的各种食材更加鲜美。它的香气细腻而不突兀,平时做菜腌制都会用到它。
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:想试试这个涮料王了