位于Rowland Heights的日式炸牛排店,特色在于上菜后还需手动在热石板上煎至自己喜欢的熟度。除了炸牛排外,还有其他日式和韩式菜品,不过隔壁几桌几乎都是点炸牛排。
🥩跟牛排搭配的还有几个小配菜,配菜口味偏韩式。以前吃过的石板烧都是提前烧好一块很厚的石板,热度很持久。这家使用小炉的方式,使得石板热得很慢,要等七八分钟才到煎的温度。最近坐在室外而且天气变冷,石板冷得快,期间还要补一次燃料。不过牛肉很嫩滑,就算煎过了也不会柴,酱汁也很好吃。
🐓炸鸡排真的不尽人意,从来没有吃过这么干的鸡排,怪不得大家都只点牛排。而且很凉,真的很难下饭。