📍Carrello
622 Broadway E, Seattle, WA 98102
这家店一直都在种草菜单上，是大名鼎鼎的Altura的姐妹店，位置在capital hill，就在altura的斜对面。一直想来一直未能成行，眼睁睁看着tasting menu从75涨到95。pasta hour menu的价格还没变，35一个人，一共是三份不同的half size的意面。这个选择只在开门第一小时与关门前最后一小时提供，必须full table participation，这次先来尝试了pasta hour。
店面挺大的，店里氛围蛮好，一进门的绿植装饰还蛮喜欢的。
坐定选好要pasta hour，先送了一个小的土豆汤
感觉就是比较稀的土豆泥加了一点可能是笋片吧，
算是创意菜？味道马马虎虎，但免费送的还要啥自行车。
然后第一份意面是牛肚牛尾意面
意面是宽面，汤汁是牛肚跟牛尾，这个很爱，肉很软烂还有点辣辣的，牛肚跟牛尾处理的很好，有点像中式的做法，不爱吃肉的家属也完全没有问题。
然后又送了一份面包
这个是那种比较有嚼劲的面包，烤过的，外表有一点点焦，口感很扎实。刚开始先问要不要点面包来着，我们说先不点，不够再说。这倒好，不点那干脆送好了，是生怕我们吃不饱吗。
第二份意面是鸭肉酱跟卷卷的面
鸭肉处理的感觉没什么鸭子味儿，也是蛮符合中国人口味的处理方式，肉酱的量还蛮多的。
第三份是意大利饺跟海鲜汤汁
汤汁里有扇贝跟鱿鱼，很鲜，一端上来就是海鲜汤的味道，还有点中式辣椒油，本来以为可能内馅是芝士，结果是虾。本来两份已经吃的饱饱的了，本想着第三份上来直接打包，闻到浓浓的海鲜味道感觉我又可以了。
三分吃下来超级撑，面包没吃完太撑了交给家属消灭了。整体感觉还是很划算的，服务也很不错，直接收20%消费加在账单里。反正就算不直接加也是给20%。
整体不错，感觉性价比挺高的，三份意面都不踩雷，环境跟服务也都很不错。非常推荐 ，下次打算尝试一下95每人的tasting menu。
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最新评论 1
:看着好香