以前在家的时候每年年夜饭都缺不了这道珍珠糯米丸子~简单又好吃!
糯米提前泡两个小时。猪绞肉按照个人口味加入适量的料酒,盐,黑胡椒粉,葱末,切碎的马蹄,蛋清和淀粉搅拌均匀,肉馅起劲了之后分成一个个小圆球放入泡好后的糯米中裹上一圈~上锅蒸!好吃不油腻!尤其馅里加了马蹄后脆脆的很爽口哦!
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以前在家的时候每年年夜饭都缺不了这道珍珠糯米丸子~简单又好吃!
糯米提前泡两个小时。猪绞肉按照个人口味加入适量的料酒,盐,黑胡椒粉,葱末,切碎的马蹄,蛋清和淀粉搅拌均匀,肉馅起劲了之后分成一个个小圆球放入泡好后的糯米中裹上一圈~上锅蒸!好吃不油腻!尤其馅里加了马蹄后脆脆的很爽口哦!
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