👩🍳分享一道简单易做的美味低脂低卡家常菜-西芹黑木耳炒虾🍤。这道家常菜不仅低脂低卡，还美味，也适合正在减肥或者追求健康饮食的小伙伴。最重要的是，使用了我们万能的潮汕红香辣酱，口感绝对一流。
材料准备：
- 西芹
- 胡萝卜
- 黑木耳适量（提前泡发）
- 鲜虾（去壳去虾线）
- 新鲜蒜头（切片）
- 红香辣酱，根据个人喜好适量
- 素食蚝油1勺
- 食用油适量
做法步骤：
1. 将西芹洗净切段，胡萝卜切片，黑木耳泡发后洗干净，鲜虾去壳去虾线备用。
2. 锅中倒入适量食用油，加热后放入蒜片爆香。
3. 加入黑木耳、西芹和胡萝卜，翻炒均匀。
4. 加入一勺素食蚝油和适量红香辣酱，继续翻炒，因为红香辣酱本身就带咸，我个人是没有再加入任何食用盐。
5. 最后放入鲜虾，翻炒至虾变色熟透。
6. 所有食材翻炒均匀后即可装盘享用。
💛营养功效：
- 西芹：富含膳食纤维，有助于消化，且热量低，是理想的减肥食材。
- 胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素，具有护眼、抗氧化的功效。
- 黑木耳：高纤维、低热量，能润肠通便，清除体内垃圾。
- 鲜虾：富含优质蛋白质和多种矿物质，有助于增强体质，补充能量。
- 红香辣酱：增添风味的同时，具有促进食欲、提高免疫力的作用。我用的是【潮汕集锦】，至少有分享过，可以在 Weee! 或TikTok shop 购买到。
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- 素食蚝油：为菜品增添鲜美的同时，热量较低，更健康。我用的是【李锦记】。
