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Costco鱼好多，上次解锁了水煮石斑鱼
Costco的石斑鱼片做的水煮鱼 ，这次又买了粉红色的罗非鱼Tilapia。
这款是经常养殖的，我查了一下为什么Costco 的罗非鱼是粉红色，有几个说法，但不确定哪个是真相👇：
1️⃣为了保鲜，一氧化碳处理过，所以变成粉红色。
2️⃣品种问题。
3️⃣饲料中含有花青素或胡萝卜素。
无论是哪种原因，影响都不会太大，并且网友们都评论这款鱼肉质鲜美。
⚠️Costco这款产地是哥伦比亚，标签上注明了烹煮至内部温度达到145华氏度（约63摄氏度）。
我家的做法：
1️⃣鱼是已经处理干净的，所以直接油煎炸。
2️⃣用西红柿和豆瓣酱姜蒜等调一锅酱，再把煎炸好的鱼放进去煮，起锅前倒入番茄酱提鲜。
这鱼不腥，肉质细嫩鲜美，没有小鱼刺，大根的鱼刺直接挑出来就行。孩子们特别喜欢吃。👍🏼
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最新评论 11
:是哪家Costco
:我家也爱这款鱼！宝宝家的饭桌太诱人了😍![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:小孩子吃起来很方便，原来还可以加上番茄
:好漂亮的鱼
:马上去买
:![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:这个好
:真的不错![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:颜色太好看了！
:美味![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)