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姚小脸
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Oiji开在东村的1st上,很小一家店但是每天都爆满!堪比Jungsik的韩国菜,每次去都是奔着那碗海胆甜虾饭,menu上菜不多,但是会更新,几乎次次都是点一本的节奏!

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前两天刷Dealmoon的时候,无意间看见了这双粉色的AJ也没往心里去,出门逛街就看到了,好像卖的很快,只有8.5码,不过大脚怪的我穿着只有一点点松。

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Fairway买的龙虾沙拉,虽然9.9一quarter价格不算低,但是用料真的良心,只有龙虾肉,而且特别Q弹。

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鸡胸肉总吃黑椒和盐会腻,今天换换口味用芥末和蜂蜜腌制一下放进烤箱烤熟,用烤出来的汤汁拌沙拉就很棒了!口味重可以再加一些黑胡椒和盐~

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我走过最长的路就是cpb的套路!!
眉笔还能分开卖???
看见Saks的任意产品送小样我就下了单,想着眉笔这种消耗品随便用用好了,谁想到!!壳子要单买??!
打开的时候我以为只发了小样给我🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️

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快手抹茶小蛋糕
不需要打发蛋白哦
面粉50g,小苏打2g,淡奶油50g,鸡蛋一个,糖15g混在一起烤箱350F烤15-20分钟就可以啦

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三文鱼超级新鲜,蛋白质又丰富,豆腐低脂饱腹感又强,营养丰富~

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第一次做酥皮,其实没有那么可怕!超级成功

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从国内带来的毛哥老鸭汤调料,懒得出门买鸭子用了一袋鸡腿,五个鸡腿有点少,Staub的锅煮半锅汤有点咸,可以煮一锅,响铃卷出锅吃的时候泡一泡就好了~总之就是超级方便,食材放进锅里就可以去一边玩耍了!

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紫薯芋泥
把紫薯和芋头蒸熟以后,碾成泥,加入适量淡奶油搅拌到能从裱花嘴挤出来就可以啦,如果怕太甜可以加牛奶,只不过没有那么浓的奶香味了就。

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毅然决然的跳进了单板🏂的坑!

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吴尊吴建豪和辰亦儒联合开的贝肯庄今天开业,跑去参加了活动,第一次当小记者十分紧张,被辰亦儒的颜值二次圈粉!!

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抹茶千层蛋糕DIY
用的Amanda的方子 240g面粉 650g牛奶 10g抹茶粉 4个鸡蛋 50g黄油
先把面粉和抹茶粉混在一起加入四个鸡蛋搅匀,
再分三次加入牛奶,过筛两次,
放入冰箱冷藏一小时就可以烙了。
我觉得黄油量可以减少一点,烙出来的千层看着有点油,不过吃起来不会觉得油。
发现了一个小妙招,没有打蛋器的可以用搅拌机打奶油,几下就好!超级方便

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无怨无悔的跳进了故宫淘宝的胶带坑

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炙烤和牛
强烈安利喷枪给大家!从超市买来和牛片用喷枪烤到变色蘸上日式烤肉酱就可以开吃了,简单方便又美味。

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平时的外套都是黑灰两色为主,这件大衣买的时候纠结很久要不要还是买黑色,买了才发现比黑色拍照好看!

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Jack’s Wife Freda
算是纽约最火的Brunch店了,彭于晏同款,Ins上也十分火爆,今天来的时候赶上最后一个空桌,之后都要等位了,环境比较小,有些吵。
【Green Shakshuka】绿番茄为基底的酱汁铺在太阳蛋上,有些酸酸的还有一点微微辣,还配了烤的微焦的面包
【Rosewater Waffle】温热的Waffle配上各种梅子,浇上糖浆吃起来超幸福虽然名字里带Rose,完全没有玫瑰味
【Madame Freda】味道很棒,中间夹了烟熏鸭肉,香浓的芝士上盖了一个流心蛋更是加分
【Grapefruit and Yogurt】Brunch怎么能少了水果大块的西柚肉和烤的香脆的麦片盖在Greek Yogurt上,再浇上一点蜂蜜

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本来想做脏脏包,太晚了就做成巧克力面包了,终于揉出了手套膜

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想消耗黄油不知道干什么,照着网上的方子做了珍妮曲奇,超级酥!满屋都是咖啡的香味

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又做了一锅蛋黄酥,全家一致好评这一次酥皮比上次的还要好啦

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蛋黄酥
一出锅就被我妈偷吃一个,可见味道相当不错!
咸蛋黄一定要用油泡一会才会好吃哦😋

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跟着Amanda的方子做了个甜咸口儿的豆乳盒子,就把做豆乳卡仕达酱的糖换成盐就好,千万别等量!尝着放~

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每年一度的男票生日必备——Homemade Tiramisu

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Sakemai
最有名的egg on egg on egg 滑嫩的鸡蛋配上咸香的鱼子酱和鲜甜的海胆,每一口都是享受
toro品质很好,入口即而且没有筋
和牛太腻了,我一个自诩吃什么都不会腻的人,吃了半块就受不了了,配的炸土豆内芯绵密外壳焦脆
黑芝麻布丁虽然芝麻香气浓郁,但是有些过于甜腻

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Momokawa
周末进城赶上下雪,琢磨着吃点热乎乎的东西,就来吃寿喜烧啦,就在NYU旁边,门口是个咖啡厅,没有写店名,Google定位很准的,推门进去就会发现店中店啦
和牛还不错,明太子太咸了,鱼生品质一般,就老老实实吃寿喜烧没毛病

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等了将近一个月,终于等到一只大象灰,听说明年大象灰要停产了,不知道是真是假,反正经典款可以背一辈子~男票表现超棒,给他比心啦

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缺德舅这个海苔,芥末味,超级辣!!吃着特别爽

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酸汤肥牛
泡椒和剁椒切碎放入油锅煸炒出香味,下葱姜蒜末
加入金针菇和任意喜欢的蔬菜煸炒出汤以后倒热水煮开
放入肥牛片和料酒,加盐调味
煮至肥牛全熟即可,不要煮太久,肥牛就老了!

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马上寒假回家,我和室友两个人还有14个鸡蛋,为了消耗鸡蛋,做了玉子烧~

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Flour Shop
Soho附近的蛋糕店,蛋糕味道呵呵哒,但是店里的环境拍照满满都ins风

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BoCaphe
融合了法国风情的越南Brunch,米粉沙拉酸酸甜甜的很好吃,环境十分小清新,周末打扮一下吃点东西拍点照片,很不错!

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costco卖的鱼子酱!品质相当可以的!!餐厅水准,完全不腥

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Sushi Amane
27岁的小哥Shion如此年轻就自立门户,金阪流的玉子烧入口即化想布丁一样的口感,wild bluefin口感和味道远远胜过其他日料店,米其林一星的名号实至名归

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和牛日式烧烤店打卡,仙气冒出来了!

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泰式米粉,买的时候以为是咖喱的,其实是酸甜的,味道很不错

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简易版炙子烤肉
羊肉切薄片,翻炒至变色加蚝油酱油,全熟以后加入适量辣椒面和孜然翻炒均匀放入葱片炒到自己喜欢的熟度即可

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Le creuset的樱花锅刚好煮一人份的汤~最近吃的越来越凑合

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超爱马卡龙

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超大一个Turkey Sandwich,吃了半个就饱的不行

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新买了厨师机开锅第一烤~香甜松软的戚风蛋糕

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可爱到没朋友!穿上它我就是小仙女了哈哈哈哈哈

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终于买到了199的3.5qtmini款了,我特意去问了为什么越小越贵,说是因为工艺复杂很多,轻了好多!!满意!

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有毒的Saks包裹分开寄,东西还没到礼卡先到了

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Jimmy Choo的鞋子最值得推荐的理由就是好穿!10cm走路无压力,平底更是舒服的不像话,低调的黑色适合上班日常穿着

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荧光黄有点显黑其实,但是两百多不买还是人!?

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Woodbury的Dior打折入的,四百出头

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网红珍妮曲奇~没有惊艳的感觉,我觉得我做的更好吃😋

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Bibble&Sip网红泡芙店,就在鸟人拉面不远,顺路买了几个吃,奶油馅奶香浓郁甜度适中,外皮酥脆,而且只要4刀一个,童叟无欺
抹茶拿铁也不是甜腻腻那种,主要是浓郁的抹茶香气,寒冷的冬日喝上一杯暖心又暖胃

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打卡鸟人拉面,黑五过后吃饭水平直线下降哈哈哈哈,从米其林变成了拉面🍜
拉面汤头真的很香,肉也软烂,值得一试

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target搞活动18一个,果断买给我爸

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