今天做了咸蛋黄鸡翅☀️
果然咸蛋黄吃起来太爽了❤️
☀️腌鸡翅:生抽➕料酒➕盐➕生姜➕淀粉
👉腌制1小时
☀️锅中加入适量油(并不需要很多油哦)鸡翅裹上蛋液再裹上一层玉米淀粉入锅炸至两面金黄酥脆
☀️3-4个咸蛋黄微波炉稍微加热30s出油,再加入一勺香油,跟蛋黄搅拌一下
☀️锅里加入一小勺油,倒入上面拌好的咸蛋黄,中小火炒制出游出泡沫,倒入炸好的鸡翅
☀️搅搅搅,让鸡翅充分裹上咸蛋黄,就可以出锅啦
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