昨晚想吃油泼面,今天午饭就做了一大碗~
面活得稍微硬一点,做出来特有嚼劲
由于没有青菜了,家里有什么蔬菜就放什么啦~
虽不是地道做法,但真的超香超好吃~
做法:
1. 面煮好后过冷水,盛出
2. 芹菜切段焯水,紫甘蓝切丝,(一般都是放小白菜,没有用自己喜欢的也行),码在面上
3. 一勺醋,一勺生抽,一丢丢盐,一勺调料粉(花椒:朝天椒:盐=4:4:1,料理机打碎),一点芝麻
4. 油烧热泼调料上,拌匀就能吃了~
宅家晒货NO. 8
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昨晚想吃油泼面,今天午饭就做了一大碗~
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虽不是地道做法,但真的超香超好吃~
做法:
1. 面煮好后过冷水,盛出
2. 芹菜切段焯水,紫甘蓝切丝,(一般都是放小白菜,没有用自己喜欢的也行),码在面上
3. 一勺醋,一勺生抽,一丢丢盐,一勺调料粉(花椒:朝天椒:盐=4:4:1,料理机打碎),一点芝麻
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