宅家三餐吃什么!今天做了家里的臊子面!在我们北方,特别喜欢吃面,今天分享一个家常臊子面的做法!
豆腐煎一下,切丁
鸡蛋摊饼,切丁
木耳,红萝卜,等,几样自己喜欢的菜,切丁
葱姜蒜切丁
热锅烧油炒配菜,炒好出锅! (鸡蛋丁不放)
烧一点热水,绘臊子,放炒好的菜,放调料,喜欢吃酸的放点醋,煮一下,调一个淀粉放进去,增加一些黏度!最后放进几点丁,喜欢吃韭菜可以放一点韭菜,疫情期间我没有韭菜!
用另外一个锅烧水煮面,面煮好捞出浇上臊子,一碗香喷喷的臊子面就好了!开吃!
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