煮去血沫捞出洗净
放葱姜八角花椒老抽生抽用高压锅卤，时间看想要的软烂程度决定
压好后捞出控水，一定要控干，否则就要时刻注意油锅里炸起来的油
花椒下锅，然后依次放入蒜末青椒（家里没有青椒用的红椒），
加适量酱油
倒入面包糠翻炒
倒入炸好的猪蹄
孜然，椒盐按喜好放
装盘，撒上葱花~
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