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春节期间收到众测的Anova低温水浴神棍，大概是君君想要帮我提高一下年夜饭的逼格吧，感恩感恩。记得十多年前光顾一家米其林星级餐厅，饭后被邀请参观后厨时，主厨颇为自豪地跟我介绍着厨房里的一款水浴加热机，我现在依然记得那个晚上吃过的羊排是多么的软嫩多汁。很多年过去了，水浴机也在不断地更新换代，新产品层出不穷，在家里烹饪出星级餐厅水准的菜肴也不再是梦想了呢。
我收到的Anova低温水浴神棍是他家的Nano款，精美的包装看上去就已经非常高大上了，黑色的机身严肃深沉，橘色的说明书，还有一个基本款食材的烹饪指南。烹饪指南被贴心地做成了冰箱贴，方便随时查看。
我个人认为，在家庭式烹饪领域，Avona低温水浴神棍的市场潜力巨大，除了高逼格，还有两个重要的原因是：
🌟温度、时间精准控制，出品菜肴非常有保障
🌟完全解放双手，不需要随时监控烹饪温度，不需要站在炉灶边挥汗如雨，甚至不需要接近烹饪食材和厨具，哪怕正在书房开着会，也能在手机App上操作，随时开始或者停止在厨房里的Avona低温水浴神棍的工作
接下来准备分享一些Sous Vide真空低温慢煮料理的菜肴，敬请期待哦。
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