吃螃蟹的季节又来了,这个季节的螃蟹肉多味美,
特别是母蟹,蟹黄比平常多一倍。
现在的物价上涨的厉害,一打螃蟹要18 刀,想想10年前一打不过5刀。今天太累了,就清蒸了就上桌了,等下次有机会,作一个我拿手👍姜葱炒蟹。
那么公蟹和母蟹是怎么分辨呢?其实很简单,看图4
公蟹的肚子形状成三角形,母蟹肚子则为半圆形,通常我会挑肚子饱满的母蟹,因为太喜欢吃蟹黄了💕
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