昨天做了一笼红烧肉包子，感觉比传统肉包子更好吃，更有味～ 老公一口气吃了7个，然后就吃撑了😂
方法：
先做一锅红烧肉，五花肉切丁，烧热油，下冰糖融化后倒入五花肉上糖色，然后再加入葱姜蒜爆炒，加入料酒，生抽老抽，盐，八角香叶各种大料少许，加水开始煮，咕噜咕噜炖上一个小时，收汁捞出红烧肉丁。
同一时间，揉面团，发酵，大概等个两三个小时面发酵好。等红烧肉凉了就可以包了，包完上锅蒸15-20分钟出锅。
咬一口带着满满红烧肉汁水的包子，再配一碗粥，美好😋
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