事实证明啊,中种法做面包真的好吃,现在陈先生已经完全看不上一般面包店的面包了😌
图一豆沙馅,图二芋泥馅,还做过椰蓉、巧克力和肉松的,忘记照相…
做法就是中种的做法,配料如下
中种面团:高粉280克,酵母6克,糖15克,牛奶200克
主面团:高粉230克,糖100克,全蛋1只,奶粉20克,牛奶50克,黄油40克
烤制温度:350度25分钟
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事实证明啊,中种法做面包真的好吃,现在陈先生已经完全看不上一般面包店的面包了😌
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