煎蛋，不要煎熟，中间一定要流黄，或者一面熟；
米饭一定要热，然后把单盖上去，滴入酱油，香油；
煎蛋的油炒香葱花，撒入；
有芝麻的最后可以撒点儿芝麻，海苔丝各种，依照个人口味。我没有，就没弄。
好了，来吃吧
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