自己烤了面包之后,就不太买超市的面包吃了。一直想自己烤的,但是怕花时间。看了超市面包的配料表。突然就下决心自己在家靠烤。配料热量口感都可以自己调整。加了黑麦加亚麻仔口感特别,味道香浓。其实了解了面包形成的基础理论,做普通家庭面包很容易。我最喜欢的部分居然是揉面,手工揉面太好玩了,而且感觉特别解压?我大概不需要买一个厨师机
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