? 咖哩牛肉飯
食材:土豆 紅蘿蔔 洋蔥 牛肉 澱粉 咖哩料包 椰奶一罐 少量生抽
把牛肉裹上薄薄的澱粉和生抽一點點醃幾分鐘然後過水備用
小火起油鍋倒入洋蔥炒至微微變色 加入紅蘿蔔和土豆快速翻炒加入已過水的牛肉
燒一點點熱水 加入咖哩料包後放入炒好的配菜一起燉煮30-40分鐘加入椰奶繼續燉煮10分鐘左右,等到湯汁差不多黏稠的時候土豆和紅蘿蔔也軟爛的時候就可以關火了!
盛一碗糙米飯然後淋上咖哩醬汁 簡直美味到要飛起!?
或者可以把主食換成,法棍?或者任何一款你喜歡的麵包搭配咖哩醬汁都是非常非常不錯的選擇⋯