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萨瓦迪卡！本人最爱的无数道泰餐中的一份！沙沙的咸蛋黄配上海鲜的鲜味不要太适合夏天！
材料：
鱿鱼：300克，切成圈状或片状
咸蛋黄：2-3个，磨碎或切碎
大蒜：2瓣，切碎
辣椒：1-2个，切丝
青葱：2根，切段
鱼露：2汤匙
糖：1茶匙
油：适量
胡椒粉：适量
步骤：
1）在热锅中加入适量的油，待油热后，加入切碎的大蒜和辣椒丝，炒香。
2）加入切成圈状或片状的鱿鱼，翻炒至鱿鱼变色。
3）加入咸蛋黄，继续翻炒，让鱿鱼均匀裹上咸蛋黄。加入鱼露和糖，根据个人口味调整调味。
4）继续翻炒至鱿鱼熟透，并确保咸蛋黄均匀地覆盖在鱿鱼上。加入青葱段，轻轻翻炒均匀。
5）根据个人口味，可以撒上一些胡椒粉进行调味哦！
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最新评论 2
:还可以这样做鱿鱼厉害
:谢谢分享