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香浓的肥牛土豆饭配手撕包菜，大口炫饭！
肥牛是Costco买的牛腩自己切的
切肉机再次上线 强推Costco Brisket 这个机器真的太推荐了，配上costco的牛腩，切出来的肥牛肥瘦相间，而且很有韧性！
牛肉用costco买的日式烧烤酱腌（图三）一下，土豆切块，洋葱切条。
1️⃣土豆炒一下，差不多熟了盛出来。因为最后焖的时间不长，土豆可以炒熟一些。
2️⃣烧开水，肥牛过一遍，不用完全烫熟，变色即可，主要是把血沫过一下，这样做出来的肥牛比较干净。
3️⃣热少许油，炒洋葱直至洋葱发软。放入土豆翻炒，再放入肥牛。再加入少许料酒，日式烧烤酱，生抽少许，胡椒粉和盐。也可以加一些老抽上色。喜欢土豆软烂的可以加多点料酒焖一下，这样汁会多一点，拌饭特别香。
齐活，开吃😋😋
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