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Thai Saap Rice & Noodles Kitchen
3 Brook St, Quincy, MA 02170
每次来波士顿必吃的一家家庭经营的泰餐小店。必点的招牌炒饭，打抛猪肉，木瓜沙拉，冬阴功汤，椰奶糯米，和泰茶。这家总体口味比较偏甜（对比普通泰餐来说），如果不主动询问的话，菜是几乎没有辣度的。每次来都很好奇在泰国人眼里这算不算正统泰餐，但是吃完后真的很舒服。
人均$35可以吃到撑。
㊙️ 自制简易冬阴功汤看这里！
食材：
鸡肉或者虾
香茅
酸柑叶（或者酸柑汁）
辣椒
生姜
蘑菇
番茄
柠檬草
鱼露
椰浆
1）切好鸡肉或虾肉，切好蘑菇、番茄、生姜和辣椒备用。
2）在锅中加入椰浆，加入香茅、柠檬草、酸柑叶或酸柑汁和生姜，煮至香味飘出。
3）加入切好的鸡肉或虾肉，翻炒至变色。
4）加入蘑菇、番茄、辣椒和青豆茄，煮至蔬菜变软。
5）最后加入鱼露调味，根据个人口味加盐调味。
6）完成后，可以撒上一些香菜或青葱点缀
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最新评论 1
:炒饭看着好香呀