按照之前南瓜贝果的手法复刻了南瓜的样子,绿色的点缀是青葱。小美真的太完美,做的红豆馅料也非常好吃,南瓜面团也非常成功,自带发酵和蒸锅一气呵成。
紅豆→:350克水200克 60分100度2速度
南瓜
面团:牛奶50克 酵母5克 先两分钟融合,再加上面粉300克 南瓜泥120克 糖10克 盐3克 揉面功能三分钟就好了。
造型后放小美发酵1个小时后,蒸20分钟,时间到了不要打开等十分钟再开盖,成品非常满意了,好吃又好看的南瓜馒头,赶快试试吧。
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按照之前南瓜贝果的手法复刻了南瓜的样子,绿色的点缀是青葱。小美真的太完美,做的红豆馅料也非常好吃,南瓜面团也非常成功,自带发酵和蒸锅一气呵成。
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