和 @慢曼的life 打卡了10/26开业的烧鸟店【Yakitori Edomasa江户政】
江户政成立于1924年，起源于东京中央区，紧邻历史悠久的两国桥。江户政的美味烧鸟吸引了无数忠实的顾客。经过近一个世纪的传承，这家百年老店扩展到了美国旧金山。餐厅内还保留着老食摊时代的柜台式设计（图8），希望无论是美国本地的顾客还是来自世界各地的客人，都能感受到江户政百年历史的独特魅力。
餐厅5:00pm营业，我们4:55pm抵达排队，竟然还是没能赶上第一轮入店的，还好翻桌非常快，大概等了30分钟左右就轮到我们了。
Set Menu的形式，7个菜$30，还可以另外单点，店员介绍了单点的菜里“鸡屁股”最受欢迎，但我没点这个味道独特的菜。
Paitan Soup味道很浓郁。
Tataki-Meetball口感好，酱汁美味。
Heart Stamina是鸡皮鸡胸肉鸡心串在一起，鸡胸肉嫩滑多汁，鸡心香脆可口，鸡皮烤得好香好好吃，可惜就只搭配了一片，好想单点一份鸡皮。
接下来的菜也是好吃的，鸡翅烤得很香，但是全部都是鸡，我吃到第四个菜的时候就有点腻了，开始想要烤牛舌烤海鲜等🤣。是我贪心的问题，不是店家的问题，烧鸟店就是吃各种鸡肉烤物。
总的来说，环境服务食物价格都不错，推荐一试；但是我不会去第二次，因为菜式品种太少。
🍢Yakitori Edomasa
📍1581 Webster St #270, San Francisco, CA 94115
最新评论 3
:看着就好好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
日常羡慕加州美食系列！
:湾区其实是美食荒漠
:谢谢分享 Mark住了
:收藏了