為了測試究竟是有19 bar的Nespresso Pixie還是傳統簡易的Bialetti Moka pot，哪個能做出更好的義式濃縮，用了完全相同的豆子，一天內喝了八杯shots!八杯！！⋯得出結論：Nespresso 雖bar數高，能輕易做出crema，但帶不出豆子酸度，只能在衝忙早晨味蕾還未覺醒時魚目混珠；反之Moka pot 大約只有5 bar，卻能以酸度完美詮釋義式濃縮，雖說本身是espresso機器替代品，但在這場勝負中，號稱能做出完美espresso的Nespresso，更像是替代品，即便是味覺遲鈍，也只需一口就能輕易理解，在眾多廠牌推陳出新下，義大利人還能忠心耿耿守護了八十年Moka pot的道理了☕️
Fun facts?
?很多使用者不知道，其實Nespresso是不限於只能用自家咖啡的，網路搜尋關鍵字Nespresso compatible capsules ?
?Pixie是Nespresso 所有膠囊機器裡面唯一一台瑞士製造，網路上咖啡專家一面倒向Pixie是Nespresso 最成功的膠囊機器
?Moka pot要做出好espresso還是需要一些技巧的，諸如用煮開的水、咖啡一從下壺冒到上壺就轉小火或移開火源
☕️此篇存粹以能做出更好espresso做為主題，但我還是很愛我的Pixie的，每天一覺醒來就是打好奶泡再按一鍵，一杯香濃拿鐵迅速不求人！
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最新评论 3
:八杯！????
:到早上都沒有睡意?
回复 @ChampagneTasteGirl:?敬业