这两天娃从厨房的柜子里翻出了月饼模具
月饼节早就过了
但是也可以用来做山药饼呀!
中午做了草莓口味的🍓
小朋友太喜欢吃了
香甜软糯
晚上又做了一次紫薯粉的🥰
铁棍山药营养价值很高
搭配了枣泥馅
甜而不腻😋
用模具压出一朵朵小花的形状
小朋友也可以一起动手!
食材:铁棍山药,紫薯粉(或草莓汁,火龙果汁),红枣,炼乳
步骤👇🏼
1. 铁棍山药切片和红枣分别蒸熟,山药捣成泥加入少量炼乳拌匀,红枣去核去皮。
2. 取部分山药和紫薯粉混合,取白色的和紫色的山药成团按扁,包入枣泥收口,放入模具压出小花即可!