?打卡第3天?
今天跟大家分享一个经常煲的老火汤?
?黄豆苦瓜猪骨汤?
提到苦瓜汤很多人都会嫌弃它苦☹️作为一个不喜欢吃苦瓜的人?可以告诉你这要你料下的足?苦瓜汤也可以好好喝?下面让我来分享一下经验?
功效：清热解毒，减肥瘦身，排毒养颜，滋肝明目
材料：猪骨（猪扒头半个和筒骨一条），苦瓜两条，红萝卜（大一条或者小两条），玉米一到两条，黄豆200g，蜜枣3个。
做法：
1，黄豆洗净提前用凉水泡发，大概半个小时即可；
2，猪骨洗净后，放开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净；
3，苦瓜，红萝卜，处理干净后切件，玉米切段；
4，将清水放入汤锅里，等待水煮开后把所有材料放入水里，以大火煮开之后转小火煮2-3小时，放盐调味即可。
Trips：
根据本人多年煲汤年经验，要想煲出来的汤鲜甜，选猪骨是一个关键的问题！如果只放少肉多骨的猪骨相对来说会没有那么好喝，所以大家可以买猪扒头或者西施骨，或者混合两种骨头一起煲。
作为一个妈妈的经验，如果孩子嘴唇变得很红，就意味着他准备生病。这个汤可以很好预防小孩由于上火引起的各种疾病。不过不可以喝太多，一般半碗就可以。（纯属个人经验，有需要还是询问医生最好）
如果大家有什么更好的建议，欢迎留言指教???
最新评论 7
:请问一下黄豆是在哪里买的呀
回复 @queeniewen:村里都没有看到? 只能看看芝加哥有没有了 谢谢哦
:纽约的唐人超市都有啊，我一般是买有机那种
:干货长文！
:谢谢！
:干活长文！