打卡第6天
昨天去吃了锅大爷吃了火锅还不过瘾 今天天儿凉凉的 还想在吃点热腾腾的♨️东西 正好闺蜜来家里吃饭 就做了稍微不一样的火锅 辣白菜炖排骨部队锅
1.猪排骨焯水备用 辣白菜切段 把两样一同放锅中 加水 在加三大勺辣白菜汤 开大火 烧开后 转中火炖制半小时大概 中间要勤翻看 以免糊锅底
2.排骨炖制时开始准备配料 地瓜粉提前泡在水中 想要快点煮好就用温水泡
3培根 鱼饼 午餐肉 切好备用
4.半小时后先放入培根 再炖制10多分钟 让培根的味道充分融入汤中和排骨中（满屋都是香味）然后放午餐肉和鱼饼 （煮好的鸡蛋也可放进去 老公推荐）
5尝排骨 这部不要省略 排骨入味了再放辛拉面和地瓜粉（辛拉面里的调料包也一起放 汤会更香）
6全部食材熟透后 撒葱花 转入小煤气锅 在饭桌上边煮边吃 汤要少没了加热水 面也可在加 还可加蔬菜 依据个人口味
韩式部队锅其实很简单 就是放自己想吃的食材很辣白菜一起熬制 今天我炖了排骨 也能放五花肉 配料 年糕 蘑菇类 水饺 等等
我用的辣白菜是半年前做的家里自己做的 现在已经腌制酸酸的 这种酸度对于做炒饭 汤类 饼类都是完美 如果大家想要酸辣白菜 可以从超市买来后 常温下放置一到两天 然后放在放冰箱 韩国超市也有买现场变酸的辣白菜 辣白菜对朝鲜族或韩国人来说 可以是万能的 能做出各种料理 分不同口味
今天的部队锅和朋友吃着吃着真的变成火锅 又加面有加菜的后来 汤底也是喝的棒棒的 希望大家有机会可以尝试尝试 有问题我答复
地瓜粉和辛拉面amzon上都有 超市也有
最新评论 3
:写了这么详细的心得，配图也很详细，当然是合格的啦
:??辛苦 晒货君
:@晒货君 发完贴才看的发食物会被删的帖子 我这是不是不合格????