天天为了写食谱
不停的去翻我以前发的朋友圈
为此绞尽脑汁
做法:起锅水+糖一起大火烧开,切记别搅拌,容易起结晶。大火烧开后转小火烧,直至有轻微变色,拿筷子沾一点然后冲凉水,咬一下筷子尖看看是不是嘎嘣脆,嘎嘣脆就说明糖熬好了,粘牙的花就还要熬。熬好糖别关火小小小火温着,赶紧给水果裹上糖。拿个铁盘抹上油,裹好糖的水果拍上去灯凉了就能吃啦。
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