最近做了好几次凉面 快手美味啊简直！
先煮面 我买的是林生记的中华手擀面 储存时间长 口感好
烧开水 把面和豆芽一起放入 面大概八分熟 有一点硬心的时候捞出 过冷水 沥干冷水 用香油拌匀待用
黄瓜切丝香菜切末
料汁部分：辣椒油 油泼辣子 醋（别放陈醋 太酸 香醋更好）花椒粉 麻酱（我买的李锦记的凉拌麻酱 本身有甜味 所以就不再额外放糖了）
有鸡丝的可以放一点（我并没有）
然后拌匀就可以开吃啦
香香香！！！
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