番茄炒蛋算是厨房小白必备菜了吧，做的好吃会很下饭，分享下自己的零失败做法吧：
三个拳头大小的番茄， Costco 盒装番茄很好吃，甜中带酸，浓浓的番茄香，切3厘米左右滚刀块，不用太在意形状
鸡蛋四个磕碗里打散搅拌均匀，加一小勺盐
热锅倒油，两汤勺油，大火，滴一点蛋液入锅马上起泡膨胀，就可以下锅炒鸡蛋了，
鸡蛋全部膨胀大概也就3-4分钟赶紧捞出在碗里用铲子剁成小块，
余油中火下番茄，加两小勺糖，炒出红油加鸡蛋，一碗清水，大火加盖煮至水干大半，关火放点鸡精，撒葱花出锅，酸甜带咸香，汁都拿来拌饭了，绝不浪费👍
Costco 两片一包的鸡胸洗净，摊平，左手掌压住，刀横向片出2到4片，用得 YAMI 亚米 买的新奥尔良烤翅拌料半包约18g，加料酒18g胡椒粉淀粉少量，全加到食品保鲜袋里揉匀
烤箱450华氏度，吃嫩点的烤个10来分钟，熟了就行，要吃有嚼劲的可以多烤几分钟，然后关火等冷透再拿出来，其实就已经很好吃了，但我家队友鸡胸深度抵触者，需要再加工一下😂
鸡胸切块，香菜，干辣椒面摆上，一勺生抽，一勺砂糖，一勺藤椒油，小锅热油，放几粒花椒到油里，炸出香味，淋到香菜和辣椒面上，香气扑鼻，撒点鸡精，拌匀上菜，队友一顿干了一大碗，搞定！
不喜欢吃香菜的可以换成葱花，我家很喜欢香菜，感觉提香开胃必备！
