不久前传来的消息:菠萝也变心了🧐
最近这菠萝很🔥哦、来自哥斯达黎加的新品种,连外皮的刺都是粉粉的,皮薄汁多、好吃又好看、完全不会有普通菠萝的酸涩感!
美国食品药品管理局(FDA)批准了一种“粉心菠萝”,其实菠萝中有一种能把红色的番茄红素转化成黄色的β-胡萝卜素的酶,所以让果肉呈现黄色。通过基因改造,使菠萝中这种酶的含量减少,就能保留更多的番茄红素,减少β-胡萝卜素的产生,从而让果肉呈现粉色
关于这种菠萝的安全性,美国FDA经过评价认为,粉心菠萝的安全性和营养都跟普通菠萝一样,无需担忧。
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不久前传来的消息:菠萝也变心了🧐
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