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七夕节的晚餐～ 简单好做 把菜谱po给大家哈
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牛排
选一块比较好的牛排 怎么选我也不会 所以就买个稍微贵点的？? 然后不要腌制 就放置常温 然后热锅 要非常非常热 把牛排放下去 得听到滋啦一声 一面煎2mins再翻 中间撒黑胡椒和盐 大概7 8分钟就有7成熟了 出锅哈 再用余温煎一下蔬菜
sauce
洋葱切小丁 热锅放黄油 炒到透明 加入蚝油 糖 和一点点醋 炒匀后加水 再放一点面粉让汁变得粘稠 浇在上边就好啦
意面
这个我偷懒了 就买了做好的青酱 浇上去哈
沙拉
这个是我最爱沙拉之一 芹菜芦笋炒水 加点洋葱和小番茄 反正就是你喜欢的各种蔬菜呗 最上边放牛油果和牛肉～～ 汁就只加了盐 橄榄油和黑胡椒 棒棒哒?
土豆泥
土豆和胡萝卜煮或者蒸软 捣碎成泥 加入黄油和牛奶 混合至顺滑 加盐和黑胡椒调味就好啦～ 偷偷告诉你们 那个牛排sauce和土豆泥也很搭 哈哈
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最新评论 6
:厉害！学习啦
:看起来好美味?请教下，意面上的青酱是什么酱，在哪里买的?谢谢
:basil pesto 我在trader joe买哒 但基本哪买都一个味儿哈哈～ 不过我以前自己做过 感觉自己做的更好吃 罗勒 松子仁 橄榄油 蒜 用4:2:1:1 然后再加点盐和黑胡椒 打碎了 就可以啦 一般一次做一小瓶 可以吃三四次哈
回复 @Betty520:哈 我也是到美国才学会的 我最开始番茄鸡蛋都会炒糊? 有个youtuber叫慢食曼语 我总照着她的配料做 哈